Yerba

Yerba, gelegen aan het Museumplein in Amsterdam, is een plant-gebasseerd restaurant. Ze geven om opwindend en boeiend eten, gebaseerd op de beste groenten en eetbare planten van het seizoen. Ze verbouwen hun eigen eten, werken samen met lokale producenten, boeren en vissers en presenteren de beste nieuwe alternatieve gerechten. Maaltijden zijn beschikbaar als veganistisch, vegetarisch of omnivoor.

Met dezelfde passie produceert en verkoopt Yerba plantaardige kaas-alternatieven, met de hand gemaakt door hun chef-kok Walter Marskamp (Wilde Zwijnen, Hoxton Hotel). Alle YERBAkazen zijn 100% veganistisch en 100% glutenvrij. Ze zijn gebaseerd op cashewnoten.

We verkopen om en om Yerba en Watson-kazen, en elke week de Vegan Bear-kaas. Dus de Yerba kaas verkopen we elke tweede week. Zie het welke kaas wanneer-schema voor de exacte data.